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分校りー(ぶんっこりー)収穫

 晩秋、大島郷の神川様にブロッコリーの苗をいただき、栽培をしていました。分校で育てたブロッコリーのことを「分校りー」と呼んでいます。大島郷のブロッコリーの出荷が最盛期を迎えても、小さかった「分校りー」が、ついに収穫の時期を迎えました。

 収穫してよいブロッコリーがわからない先生たちは、見学です。

包丁を手に持ち、「これは、もう切った方がいいですね」「これは、月曜日ですよ」と説明する5年生。収穫時期を迎えたブロッコリーの茎を切り、逆さにして置いていきます。

 逆さに置いてあるブロッコリーを手に取り、リズムよく葉を落としていくのも5年生。

 大島のブロッコリー農家では、このように、作業を分担して収穫作業を行っています。普段から、その手伝いをしている5年生も、チームワークを生かして作業を進めていました。

 5年生に習って、初めての収穫体験をする先生。たくさん収穫したものの、置き場所に困っていると、「切り落とした葉の上に置くと、汚れなくていいですよ」と教わり、農家の知恵に感心しました。

 

 ところで、下の写真から、分かる人には分かる、2つのことがあるのですが、お気づきでしょうか。

 1つ目は、葉を全て切り落としていないことです。これで、国内産であるということがわかるとのことです。

 2つ目は、つぼみの色が薄く、茎がぷっくりと太いところから、この品種は「キャッスル」ということです。

 

 今年の分校りーも、大島の方へ配り、味わっていただきます。

2022年03月04日

送別遠足

 6年生との楽しい思い出づくりに、送別遠足を行いました。大島分校の送別遠足は、浜へたでのカレー作りです。しかし、当日は雨天となりました。大島郷の山田様のご厚意で、倉庫を使わせていただき、実施することができました。

 出発前に分担して材料を切ったり、かまどの準備をしたりしました。子どもたちは、手際のよく準備をしていきます。さすがです。予定の時間よりも早く、出発の準備が整いました。

 5・6年生が、火おこしをしました。

 現地では、ご飯チーム、甘口カレーチーム、辛口カレーチームの3つのグループに分かれて調理しました。

 6年生は、調理しながら火加減を調整します。

 みんなで協力して作ったご飯とカレーの完成です。

 自分たちで作ったカレーライスの味は、格別でした。甘口カレー、辛口カレーの味を味わった後は、お皿の中で2つのカレーを合わせて分校カレーを味わいました。

 

 帰校後は、みんなで道具をきれいに洗い、片付けをしました。

 そして、4・5年生企画のレクリエーションで、汗を流しました。

 6年生との楽しい思い出の1日となりました。

2022年03月04日