 |
前もってもち米とカンコロは水につけておきます。その加減も難しいようです。婦人会の方にアドバイスしていただきました。
もち米が蒸し上がりました。まずは白餅からつきます。 |
 |
 |
餅つきのはじまりです。臼は郷の方からお借りしました。杵は学校にあったものを教頭先生が使えるようにされていました。 |  |
 |
みんな交代しながら餅つきをやりました。最初はタイミングや力具合がうまくいきませんでしたが，だんだん慣れてくるとリズムよくつけるようになりました。ある程度まとまってくると今度は一人づきです。 |  |
 |
餅がつきあがりました。最初の餅はちょっと硬めのようです。婦人会の方にちぎってもらってみんなで丸めます。婦人会の方はさすがになれた手つきです。 |  |
| 餅の丸め方にもこつがあるんですね。 |  |
|
 |
いよいよカンコロ餅の番です。白餅とカンコロをいっしょにまた蒸します。蒸し上がったらついていきます。この中に砂糖ときざんだショウガを加えます。 |  |
 |
ちょっとやわらかそうです。まずはよく混ぜないと。郷の方が作られるカンコロ餅よりやわらかいものができました。今日食べる分は丸餅にして，みんなで分けてもって帰る分は袋に入れて形を整えます。この型も郷の方からお借りしました。 |  |
| できあがったばかりのカンコロ餅はとってもおいしかったです。餅つきが終わるとみんなでおなかいっぱい食べました。 |  |
